Achtergrond

Zomerse salade met camembert

Manon Vlasveld

Geplaatst door

in Voorgerecht

  • 10 minuten
  • Frans
Recept
  • 2 personen
  • Makkelijk
  • 1 favoriet
(0)

Ingrediënten

  • Gepaneerde camembert
  • Verse bladspinazie
  • Komkommer
  • Ui
  • Mini trostomaatjes
  • Yoghurt
  • Mayonaise
  • Verse tuinkruiden
  • Citroensap

Een frisse salade voor een zomerse avond. Kan zowel als voor- en als hoofdgerecht worden geserveerd.

Bereiding

Plaats een bedje van bladspinazie, snij de tomaten, komkommer en ui klein en leg dit op de spinazie.
Snijd een stuk camembert op maat en paneer deze met paneermeel of koop kant-en-klaar gepaneerde camembert schijven bij de kaasboer of op de markt. Bak de camembert kort, zodat de kaas warm is en smelt.
Maak een frisse dressing van yoghurt, mayonaise, verse tuinkruiden (bijvoorbeeld bieslook, peterselie of salie) en citroensap.
Schenk de dressing uit over de salade, breng het op smaak met wat vers gemalen peper en zout. Leg als laatste de warme camembert op de salade. Garneer dit eventueel met een takje bieslook of peterselie.

Sonja heeft dit recept toegevoegd aan zijn/haar favorieten

Probeer ook eens...


Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit