Achtergrond

Risotto met zalm en doperwten

Marijn Brouwer

Geplaatst door

in Hoofdgerecht

  • 30 minuten
  • Italiaans

Printen

Recept
  • 2 personen
  • Makkelijk
  • 1 favoriet
(0)
Maak favorietToegevoegd aan favorieten Toevoegen aan kookboekToegevoegd aan favorieten Ik heb dit gemaakt

Ingrediënten

  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • risotto rijst
  • doperwten (diepvries)
  • bol mozzarella
  • gerookte zalm
  • bouillon

Simpele en lekkere risotto, is zo klaar!

Bereiding

Stap 1

Maak in een grote pan een ruime hoeveelheid bouillon aan

Stap 2

fruit in een andere (normale, dus niet bak) pan de ui en knoflook in een flinke scheut olie aan. Doe hierbij de rijst tot hij glazig is

Stap 3

Voeg een lepel bouillon toe en roer tot deze ingekookt is, herhaal dit tot de rijst bijna gaar is

Stap 4

Voeg de laatste lepel bouillon toe en een flinke scheut wijn (optioneel) en voeg de doperwten toe

Stap 5

versnipper de mozzarella en roer deze door de risotto, stooi als laatste lekker wat snippers gerookte zalm erover en alweer klaar!

OhMyFoodness .nl heeft dit recept toegevoegd aan zijn/haar favorieten

  • OhMyFoodness .nl
Maak favorietIs favoriet

Probeer ook eens...

Asperges met gerookte zalm, krieltjes en citroenbotersaus
1
door Wouter van de Kamp
Hoofdgerecht

Meer van deze chef

Snelle pasta pesto
0
door Marijn Brouwer
Hoofdgerecht
Salade pittige kip, avocado en ei
3
door Marijn Brouwer
Hoofdgerecht
decadente soezen
0
door Marijn Brouwer
Dessert

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit