Achtergrond

Salade pittige kip, avocado en ei

Marijn Brouwer

Geplaatst door

in Hoofdgerecht

  • 30 minuten
  • Overige Keukens
Recept
  • 2 personen
  • Makkelijk
  • 3 favorieten
(0)

Ingrediënten

  • kipfilet in blokjes
  • twee eetlepels gewone olijfolie
  • twee theelepels paprika poeder pikant
  • halve theelepel chiliflakes
  • avocado
  • 2 gekookte eieren
  • lente ui
  • pijnboompitten
  • extra vierge olijfolie
  • een theelepel cayennepeper

Zomerse salade met pittige kip, avocado en een gekookt eitje.

Bereiding

Stap 1

mix de eetlepels olijfolie met de kruiden (paprikapoeder, cayennepeper en chiliflakes) in een grotere kom tot een marinade. Doe hierbij de gesneden kipfilet en zorg dat alle kip bedekt is met de marinade. Laat dit 10 minuten staan.

Stap 2

kook de eieren, laat deze schrikken en afkoelen

Stap 3

rooster de pijnboompitten

Stap 4

bak in de nog hete pan van de pijnboompitten de kip

Stap 5

snij de lente ui in smalle ringetjes

Stap 6

pel de avocado en snij hem in reepjes, doe er eventueel wat citroensap over tegen bruin worden

Stap 7

maak de salade op zoals jij dat lekker vind, met de extra vierge olijfoliie!

Arina van Niekerk, Gaby en Kim1991 hebben dit recept toegevoegd aan hun favorieten

  • Arina van Niekerk

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit