Achtergrond

Hollandse asperges met krieltjes, ei en boerenham

Geplaatst door

in Hoofdgerecht

  • 20 minuten
  • Hollands
Recept
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • 0 favoriet
(0)

Ingrediënten

  • 2 kg witte asperges
  • zout
  • 200 gram boerenham
  • 4 hardgekookte eieren
  • Hollandaise saus
  • Krieltjes

Een makkelijk en heerlijk hollands gerecht! Zeker wanneer de Asperges vers van een boer komen :)
Leuk met EK krieltjes van de AH!

Bereiding

Stap 1

Water koken voor de Asperges. Wanneer het water kookt, leg de asperges 10 minuten in kokend water. Vervolgens haal je de pan van het vuur en laat je de asperges nog 10 minuten in het heette water staan.

Stap 2

Het water met de eieren aan de kook brengen en 8 minuten laten koken. Vervolgens afgieten met koud water.

Stap 3

Krieltjes en saus bereiden zoals is omschreven op de verpakking.

Stap 4

Asperges op het bord leggen, saus erover heen en de boerenham in plakjes erop leggen. Daarnaast de eieren en de krieltjes met een snufje zout serveren.

Reacties

Afbeelding

Jammie dit ga ik ook snel nog een keer maken voordat het weer te laat is :)

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit