Achtergrond

Broodje BLT

Merel Van de Kamp

Geplaatst door

in Lunch

  • 20 minuten
  • Amerikaans
Recept
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • 0 favoriet
(0)

Ingrediënten

  • 4 harde bollen naar keuze
  • 2 tomaten
  • 1/2 komkommer
  • 2 handjes sla
  • 6 el mayo
  • 1 1/2 el zonnebloem olie
  • 3/4 el kerriepoeder
  • 2 kipfilets
  • olie om de kip in te bakken
  • 8 plakjes ontbijtspek/bacon

Heerlijk broodje voor de stevige trek. Oorspronkelijk Bacon, Lettuce, Tomato maar met kip erbij nog lekkerder! Ook lekker als ontbijt!

Bereiding

Stap 1

Was de tomaten, komkommer, en de sla. Scheur de sla in stukjes en snijd de komkommer en tomaten in plakjes.

Stap 2

Maak het kerriesausje. Verwarm hiervoor de zonnebloem olie samen met de kerriepoeder in een pannetje. Verwarm dit ongeveer een minuut. Doe de mayo in een mengbak en zeef hierboven het kerriemengsel. De olie komt dus bij de mayo en de klontjes kerrie blijven achter in de zeef. Meng dit goed!

Stap 3

Snijd de kipfilet in reepjes en bak deze in olie. Wanneer deze bijna klaar zijn voeg dan de ontbijtspek/bacon toe. Ik vind het zelf lekker als deze een beetje hard worden.

Stap 4

Snij ondertussen de broodjes open en besmeer beide kanten met kerriemayo. Verdeel ook de sla, tomaat en komkommer over de broodjes.

Stap 5

Wanneer de kip en bacon klaar zijn verdeel je dit ook over de broodjes.

Stap 6


Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit