Achtergrond

Kokos-vruchtenijs

Ellen Boonen

Geplaatst door

in Hapjes

  • 10 minuten

Geen afbeelding bij het recept gevonden

  • 4 personen
  • Makkelijk
  • 0 favoriet
(0)

Ingrediënten

  • blikje kokosmelk
  • banaan
  • appel/peer
  • zwarte bessen circa 100 gram - uit de diepvries

Ken je die leuke ijsvormen van Ikea? En daarmee bedoel ik die 'push-up' siliconenvormen waarin je ijs kunt maken in je diepvries. Je kunt op allerlei manieren ijs maken natuurlijk. Simpel waterijsje: ranja met water in de vorm en hup in de diepvries.
Maar in een Paleo-leefstijl past dat niet. Dus: alternatief bedacht: kokos-vruchtenijs.

Bereiding

Stap 1

Schil de appel of de peer en snijd in blokjes. Pel de banaan en snijd in plakjes. Doe eerst de kokosmelk in de blender, daarna de vruchten en de honing. Blenden tot een romig geheel. Vul daarna de vormpjes en doe deze in de diepvries. Na een paar uur: lekker smullen.

Meer van deze chef


Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit