Achtergrond

Frittata groente met ei en ham

Geplaatst door

in Hoofdgerecht

  • 50 minuten
Recept
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • 0 favoriet
(0)

Ingrediënten

  • 250 gr champignons
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 Dunne prei in ringen
  • 1 zoete punt paprika
  • 10 Eieren
  • 150 gr. geraspte kaas
  • eigen toevoegingen eventueel, courgette, rode ui, wortel

Benodigdheden

  • ovenshcaal
  • oven

Groente in de oven met ei en hamblokjes

Bereiding

Stap 1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de champignons in een hapjespan met olijfolie op hoog vuur al omscheppend in 3-4 min. Schep je uit de hapjespan in een bak of bord. Schep de prei en paprika door het bakvet en schep om gedurende 2-3 min.

Stap 2

Klop in een kom de eieren los met geraspte kaas en wat zout en peper. Schenk het eimengsel in de ovenschaal Verdeel daar overheen de prei, paprika en champignons.

Stap 3

Schuif de schaal in het midden van de oven en bak de Frittata 25-30 min.

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit

  • EsMa heeft dit recept toegevoegd aan het kookboek Curacao