Achtergrond

Couscous salade

Geplaatst door

in Bijgerecht

  • Turks
Recept
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • 0 favoriet
(0)

Ingrediënten

  • sla olie
  • verse citroen
  • coriander of peterselietakjes
  • ijsbergsla ( in reepjes)
  • 1 komkommer ( blokjes)
  • 4 trostomaten ( blokjes
  • 1 zakje radijsjes ( in vieren)
  • grote mok bulgur
  • 2 mokken water

Couscousalade van Nurcan

Bereiding

Breng 2 grote mokken water (met zout en 1 blokje groente bouillon) aan de kook.
Roer 1 grote mok couscous door het kokende water.
Leg een deksel op de pan en zet hem op de laagste hittebron. Gebruik bij gas zo mogelijk een vlamverdeler.
Wacht circa 3 - 5 minuten, proef of de couscous zacht is en roer daarna de couscous met een vork los en luchtig. Haal de pan van de vuur af.


Groente:

Deze allen voeg je in een grote komen en voeg daarna de afgekoelde/lauw/koude couscous erbij. Meng dan goed door elkaar

Met zout en peper en sla olie en vers citroen breng je op smaak.



Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit