Achtergrond

Pizza Welch

Jaap Mol

Geplaatst door

in Hoofdgerecht

  • 1 uur
  • Engels
Recept
  • 6 personen
  • Makkelijk
  • 2 favorieten
(0)

Ingrediënten

  • Pizzabodem (uit een pakje of zelf maken)
  • 10 plakjes Cheddarkaas
  • 8 plakken ham
  • 250 ml creme fraiche

Benodigdheden

  • Oven
  • Bakplaat

Deze pizza met een Engelse naam leerde ik gek genoeg kennen in Frankrijk. Op een regenachtige dag maakte een langharige campingeigenaar onze dag goed door hoogstpersoonlijk deze moeder-aller-pizza's te bouwen. Niet gezond, wel massief, loodzwaar en machtiger dan onze Lieve Heer.

Varieer met de ingrediƫnten als je met minder personen aan tafel zit. (Of eet meer met minder mensen).

Bereiding

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Stap 2

Maak het deeg voor de pizza. (Volgens de gebruiksaanwijzing van het pakje of met meel volgens een ambachtelijk recept).

Stap 3

Vet de bakplaat licht in met boter.

Stap 4

Bedek de bakplaat met het pizzadeeg totdat een dunne bodem ontstaat.

Stap 5

Verdeel de creme-fraiche over de pizzabodem.

Stap 6

Verdeel de plakjes ham over de pizzabodem. Daarbovenop leg je de plakjes Cheddarkaas. Zorg dat de hele pizzabodem bedekt is met ham en kaas.

Stap 7

Bak de pizza in +/- 30 minuten gaar. (Houd 'm in de gaten, de baksnelheid hangt af van de dikte van je pizzabodem en de kilo;s ham en kaas die je eroverheen verdeeld hebt.)

Stap 8

Bak 6 spiegeleieren. Als de pizza uit de oven komt verdeel je deze eieren over de pizza.

Stap 9

Geniet ervan en sterkte met het verwerken van dit monster. Bon apetit!

Wouter van de Kamp en Jaap Mol hebben dit recept toegevoegd aan hun favorieten

  • Wouter van de Kamp
  • Jaap Mol

Reacties

Ziet er lekker uit hoor.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit