Achtergrond

Noedels met garnalen, prei en paprika

Ronald Schelling

Geplaatst door

in Hoofdgerecht

  • 30 minuten
  • Aziatisch
Recept
  • 2 personen
  • Makkelijk
  • 2 favorieten
(2)

Ingrediënten

  • 200g Noedels
  • 2 el Soyasaus
  • 2 el Honing
  • 1/2 tl Chilipoeder
  • 1/2 Prei
  • 2 Lente-uitjes
  • 100g Garnalen
  • Taugé (optioneel)

Een heerlijk makkelijk Aziatisch recept, voor een goedgevulde maag.
Kleine aanpassingen op een recept van lekkerensimpel.com

Bereiding

Afhankelijk van wat voor noedels je hebt, kijk eerst op de verpakking hoe deze bereid moeten worden. In mijn geval kon ik de noedels direct uit de verpakking in de pan doen, geen voorbereiding nodig. Indien je wel voorbereiding nodig hebt, zoals de noedels koken, zet deze als eerste op het vuur. De groenten en saus zijn zo klaar, dus zonde om dat af te laten koelen omdat de noedels niet klaar zijn!

Begin met het snijden van de groenten; prei, paprika en lente-ui in kleine gelijkmatige stukjes. Giet daarna je een scheut olijfolie of andere wokolie in een pan en bak de prei, paprika en lente-ui op een zacht vuurtje aan, tot ze een beetje een glazige structuur hebben.
Meng ondertussen de soyasaus, honing en chilipoeder door elkaar.
Als de noedels klaar zijn, voeg je deze toe aan de groenten in de wokpan.
Dit is ook het juiste moment om de garnalen erbij te doen.
Voeg vlak erna ook het sausje toe en laat dit nog ongeveer 2-3 minuten doorbakken en warmen.

Eventueel kun je nog taugé toevoegen aan dit recept. Je hoeft dan alleen de taugé in een zeef te doen en hiervoor gekookt water, ongeveer 1,5 liter, te gieten. Vervolgens doe je de uitgelekte taugé bij de mix in de wok.

Eet smakelijk!

Indiekid en Diana Smits hebben dit recept toegevoegd aan hun favorieten

  • Diana Smits

Reacties

Afbeelding

Een heerlijk en makkelijk recept. Ik heb er nog wel een knoflookteentje aan toegevoegd. Ga het vanavond weer eten.

Afbeelding

Lekker!

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit