Achtergrond

Broodje gerookte kip met avocado

Wouter van de Kamp

Geplaatst door

in Lunch

  • 10 minuten
  • Overige Keukens
Recept
  • 2 personen
  • Makkelijk
  • 0 favoriet
(0)

Ingrediënten

  • gerookte kip (100/150 gram)
  • 1 rijpe avocado
  • 2 tomaten
  • 2 el mayonaise
  • 1 tl mosterd
  • versgemalen peper
  • vers (ongesneden) brood

Heerlijk snel lunchgerecht. Wij kunnen geen genoeg krijgen van dit romige broodje met avocado en gerookte kip. Zorg voor een goede rijpe avocado en lekkere tomaten (niet van die waterbommen).

Bereiding

Stap 1

Meng de mayonaise met de mosterd en snijd een paar mooie sneden brood.

Stap 2

Snijd vervolgens de tomaat, gerookte kip en de avocado in mooi dunne plakjes. Halveer eerst de avocado en schep deze met een lepen uit de schil.

Stap 3

Smeer de boterhammen in met mayonaise mengsel, beleg ze vervolgens. Plakje kip, plakje avocado en plakje tomaat. Herhaal dit todat de hele boterham vol is. Breng op smaak met peper. Serveer direct

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit