Achtergrond

Knapperige kikkererwten

Manon Vlasveld

Geplaatst door

in Bijgerecht

  • 10 minuten
  • Mediterraans
Recept
  • 2 personen
  • Makkelijk
  • 0 favoriet
(1)

Ingrediënten

  • Kikkererwten (uit blik)
  • Olie
  • Komijnpoeder
  • Peper en zout

Heerlijk als bijgerecht of gewoon loos bij de borrel, samen met wat andere hapjes.

Bereiding

Verwarm olie in een koekenpan, laat de olie goed heet worden. Spoel de kikkererwten even af en laat ze goed uitlekken (of dep ze even droog). Doe de kikkererwten in de pan (niet te grote hoeveelheden per keer en laat ze een aantal minuten bakken. Voeg tijdens het bakken wat komijnpoeder toe voor de smaak. Als de erwten knapperig zijn, haal je ze uit de pan en laat ze even uitlekken.
Strooi er wat versgemalen peper en zout overheen.
Lekker bij de borrel samen met wat andere snacks, maar bijvoorbeeld ook heerlijk bij rijstgerechten, couscous of in een salade.


Reacties

Afbeelding

Leuk om een keer iets anders met kikkererwten te doen!

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit