Achtergrond

Caramel noten taart

Josha

Geplaatst door

in Dessert

  • 1 uur
Recept

Ingrediënten

  • 300-400 gram gemengde ongezouten
  • noten
  • 350 gram bloem
  • 1 zakje vanille suiker
  • OF/en 2 theelepeld vanille aroma
  • 225 gram boter
  • 2 eieren
  • 200 ml slagroom

Benodigdheden

  • taartvorm ongeveer 24 cm
  • 10 personen
  • Gemiddeld
  • 3 favorieten
(0)

Deze taart is erg lekker en verrassend.

De vulling van de taart bestaat uit noten met caramel. Het soort noten mag je zelf kiezen. Ik gebruik altijd een bakje ongezouten gemengde noten (amandelen, hazelnoten, walnoten enz.).

Bereiding

Stap 1

Bloem, 150 gram suiker, vanillesuiker en/of vanille aroma, 1 ei en de boter roeren, mixen en kneden tot een mooie deegbal.

Stap 2

2/3 van het deeg uitrollen en de bodem en zijwanden van de ingevette taartvorm hiermee bekleden.

Stap 3

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Stap 4

Mix de slagroom met een klein beetje suiker tot een stevige slagroom.

Stap 5

150 gram suiker smelten in een steelpannetje. Niet roeren in de pan, dan krijg je klonten, maar schud de pan totdat al het suiker gesmolten is tot caramel.

Stap 6

Voeg beetje bij beetje de slagroom bij de caramel en roer dit door. Laat de caramel-saus tijdens het doorroeren op het vuur staan.

Stap 7

Voeg de noten toe aan de caramel-saus.

Stap 8

Doe de notencaramelsaus in de taartvorm.

Stap 9

Rol het laatste deel van het deeg uit en leg dit op het caramelmengsel, zodat de noten niet meer zichtbaar zijn. Kluts het ei en smeer hier de bovenkant van de taart mee in.

Stap 10

Bak de taart 40 minuten in de oven.

Stap 11

Nina R, Cindyvanbaal en rhana hebben dit recept toegevoegd aan hun favorieten

  • Nina R

Probeer ook eens...


Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit