Achtergrond

Mosterd visstoofpotje met rijst

Merel Van de Kamp

Geplaatst door

in Hoofdgerecht

  • 30 minuten
  • Hollands
Recept

Ingrediënten

  • 300 gram rijst
  • 500 gram pangasiusfilet
  • 2 el boter
  • 1 ui
  • 2 prei
  • 4 el mosterd
  • 250 ml slagroom
  • 2 kleine wortels
  • klein pakje doperwten
  • viskruiden
  • 100 ml water
  • 12 garnalen

  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • 1 favoriet
(0)

Heerlijk stoofpotje voor een koude dag! Doordat de vis gestoofd is blijft hij heerlijk zacht. Het recept is deels overgenomen van de ah.

Bereiding

Kook de rijst volgens pak. Snijd de pangasiusfilets in stukken en dep ze droog en kruid ze met viskruiden.

Snijd de groenten

Smelt de boter en fruit de ui , de prei en de wortel 5 min.

Voeg 100 ml water, de mosterd en de slagroom toe en breng alles aan de kook. Voeg de stukken vis toe en stoof het gerecht afgedekt 10 min. Voeg de garnalen toe en stoof nog circa 4 min. Bereid de doperwten volgens pak en voeg die op het laatst toe.

Breng op smaak met peper en zout. Serveer met de rijst.

Wouter van de Kamp heeft dit recept toegevoegd aan zijn/haar favorieten

  • Wouter van de Kamp

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit