Achtergrond

Tomaat met mozzarella en basilicum

Wouter van de Kamp

Geplaatst door

in Bijgerecht

  • 10 minuten
  • Italiaans
Recept
  • 2 personen
  • Makkelijk
  • 0 favoriet
(1)

Ingrediënten

  • 2 goede rijpe tomaten
  • 1 bol buffel mozzarella - de beste die je kunt vinden
  • 10 blaadjes verse basilicum
  • goede olijfolie
  • goede balsamico azijn
  • peper & zout

Dit heerlijke bekende bijgerecht past goed bij iedere Italiaanse maaltijd. Maak gebruik van lekkere rijpe tomaten, goede buffel mozzarella, goede olie en de beste balsamico azijn om dit gerecht goed tot zijn recht te laten komen.

Bereiding

Was de tomaat en laat de mozzarella uitlekken. Snijd beide vervolgens in mooi plakken.
Leg afwisselend een stukje tomaat, mozzarella en een blaadje basilicum op een bord. Bestrooi met peper en zout en besprenkel tot slot met olijfolie en een paar druppels balsamico azijn.

Tip: ook lekker met groene pesto en olie.


Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit