Achtergrond

Geroosterde-paprikasalade

Mariska Ammerlaan

Geplaatst door

in Bijgerecht

  • 40 minuten
  • Mediterraans
Recept
  • 6 personen
  • Makkelijk
  • 0 favoriet
(0)

Ingrediënten

  • 4 paprika's
  • olijfolie
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • oven
  • bakplaat en bakpapier

Een heerlijke friszoete salade met geroosterde paprika's.

Bereiding

Stap 1

Verwarm de oven tot 200 gr. C.

Stap 2

Verwijder de stelen en zaadjes van de paprika's en snij de paprika's in blokjes.

Stap 3

Leg bakpapier op een bakplaat en leg hier de paprikablokjes op met het vel naar beneden. Schuif de bakplaat vervolgens in de voorverwarmde oven. Rooster de paprika's totdat ze slap zijn. Dit duurt ongeveer 20-30 minuten.

Stap 4

Laat de paprikablokjes afkoelen en schep ze daarna in een schaal.

Stap 5

Giet een scheut olijfolie over de paprika's en strooi er gemalen peper en zout overheen. Schep dit om en geniet van deze friszoete salade.

Reacties

Er zijn nog geen reacties op dit recept.

Reageren

Log in om een reactie te kunnen plaatsen.

Activiteit